你家炒的土豆丝为什么没有饭店的好吃？因为里面没有放泡椒

酸辣土豆丝应该是比较受欢迎的一道菜，开胃下饭又解馋。也是很家常的一道小菜，很多人都喜欢配米饭吃。有一次去一个小镇旅游，当天随便挑了一家小馆子吃饭，点了一盘特价土豆丝，爽脆酸辣，入口的一瞬间，似乎激活一切的味蕾。北京军海癫痫病医院

不知道你有没有过这样的感受，每隔一段时间，突然没理由的特别想吃酸辣土豆丝。 吃到快冒汗的时候青海哪里癫痫病看的好，再来一口冰汽水，顿时神清气爽。我个人觉得用米醋炒土豆丝更可口些，米醋比白醋的味道更浓郁，用陈醋炒的土豆丝颜色会重些，用米醋炒的味道和颜色就都刚刚好。

食材

土豆、红椒、泡椒

1.土豆切丝，放入清水浸泡掉淀粉

2.泡椒、青椒癫痫治疗多少钱都去蒂去籽清洗干净后切丝

3.热锅冷油，爆香蒜末

4.加入控干水的土豆丝翻炒

5.加入1勺醋、1勺生抽、2克糖、3克盐调味

6.最后翻炒红椒、泡椒简单翻炒一下就可以出锅了

太喜欢这道泡椒土豆丝了，一个人就米饭吃了大半盘！ 癫痫治疗比较好的方法

小贴士

1.如果觉得不够辣，你可以再加点泡椒汁

2.土豆丝多清洗几遍，洗去淀粉，口感才会脆爽

3.土豆丝炒的时间不易过长，否则就不脆了

4. 要大火爆炒，速度要快，整个过程不超过5分钟，土豆和青椒如果变得软塌塌就不好吃了