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腊肉和它是绝配,简单烹制,上桌被疯抢,粉糯下饭,一盆不够吃

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豌豆是我家幺妹最爱的蔬菜,从豌豆上市一直吃到下坝。豌豆不仅味道鲜美,其营养价值更高。豌豆的营养丰富,富含淀粉,尤其是具有其他癫痫好的治疗方法蔬菜没有的赖氨酸,可提高免疫力。在这特殊时期,不妨多给家人吃些豌豆,增强免疫身体好。同时豌豆还含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。去除黑斑,让你皮肤光洁靓丽,越吃越漂亮哦。爱美的女士,可别错过哦。

豌豆和腊肉堪称绝配。清脆嫩绿的新鲜豌豆和带着熏香扑鼻的腊肉混合在一起,豌豆软烂粉糯,充分吸收了腊肉的油润醇香,腊香四溢。让你一口接一口,停不下来。无论下酒或是下饭都是很棒的选择。每次只要有这菜,幺妹,直接就拿勺子来,一勺一勺舀在碗里吃。哪癫痫病能自愈吗里还会吃一口米饭,直接就这腊肉豌豆管饱了。

今天就给大家分享这道“豌豆烧腊肉”的做法,简单美味,一看就会,你也试试吧,大人孩子都喜欢,每次烧一大盆,几秒就见底。

【豌豆烧腊肉】

食材:豌豆 400克,腊肉 300克,花椒 几粒,生姜半个。

制作方法:

1.取来一小碗,放入适量淀粉,加入少许清水拌匀,调成水豆粉。

2.将腊肉切成长条形,生姜剁碎。如何可知道癫痫病因>

3.豌豆洗净滤水备用。

4.锅里放入适量植物油,烧热放入几粒花椒,炒香,将花椒铲出不用。再放入生姜粒爆香。

5.放入腊肉煸炒。

6.炒至腊肉出油,变成透明状。

7.放入豌豆翻炒均匀。

7.加入一小碗清水,大火烧开。盖上锅盖转小火烧制。

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8.烧至豌豆软烂,放入适量盐,少许细砂糖,翻匀。倒入水淀粉,翻匀起锅装盘。

腊肉烧豌豆出锅了,满屋弥漫着腊肉的香气,豌豆充分吸收了腊肉的味道,吃起来绵软粉糯,香气四溢。筷子夹太不过瘾,直接一勺勺舀饭碗里吃。

小贴士:

1.盐不用太多,因为腊肉有咸味。糖也是一点点而已,吊个鲜味。

2.豌豆很适合与腊味同炒,换成香肠也很不错。

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