您现在的位置:

养生禁忌 >> 正文 >

住楼房咋保存土豆?教你1个好方法,吃到明年春天不变绿不发芽美食频道

导语:住楼房咋保存土豆?教你1个好方法,吃到明年春天不变绿不发芽!北京军海癫痫病医院

东北因冬季寒冷,所以养成了秋季囤菜的习惯,不管家里几口人,不管是住河北哪家治疗儿童癫痫病好楼房还是平房,家里不存点菜那心里没底啊!白菜、萝卜、大葱、土豆那是必不可少的,说到土豆,东北人有着特殊的情怀,黑土地种植出来的土豆也特别好吃,都特别的面乎,因此家家户户都特别爱吃,一天不吃饭不香,几天不吃心发慌,而且可以炖着吃、炒着吃、拌着吃……百变吃法,百种口味,百吃不厌,绝对是我们这里的“当家菜”。

土豆学名叫做马铃薯,其蛋白质含量比大豆要好,最接近动物蛋白;还含有丰富的赖氨酸和色氨酸,这是其他粮食所不可比拟的;另外土豆中还含有钾、锌、铁等微量元素,因此被称为“十全十美的食物”。土豆营养好吃,但是如果保存不当很容易变绿长芽,而发芽的土豆会儿童癫痫病是怎么引起的产生大量有毒的龙葵碱,吃了对身体有不好的影响。那么住楼房究竟该如何保存土豆呢?教你1个好方法,吃到明年春天不变绿不发芽,我们一起来看一下吧。

【保存土豆不变绿不发芽的原理】

众所周知,在东北农村保存土豆的方法是放在地窖里,地窖有两个明显的特点:一是避光,二是凉爽干燥。地窖储存土豆也正是应用了这原理来阻止土豆发芽的,因为土豆发芽是需要光合作用的,没有了光源,土豆发芽的难度就增大。

【楼房保存土豆的方法】

癫痫吃多久药才能控制>一、挑选

买回来的土豆不要直接保存,我们要先挑选一遍,把表面有伤痕的或者是已经破皮的土豆挑选出来,因为这样的土豆易坏不易保存,请记住“一条臭鱼会毁了一锅汤”,所以保存土豆前挑选土豆就显得尤为重要。

二、晾晒

挑选好的土豆先要放到阴凉的地方吹干表面的水分,大概需要晾晒2~3天,等到土豆表面完全干燥,而且还略微有一点发皱为宜,这一步的目的是使土豆充分的干燥。

三、保存

处理好的土豆癫痫的治疗方法有哪些我们放到一个黑色塑料袋里,上面放几张防潮纸,目的是保持其干燥,然后封起来再装在纸箱里,然后放到黑暗、阴凉、干爽通风处,这样保存土豆半年也不会坏,这个方法适用于大量保存土豆。黑色塑料袋最大限度地避免了土豆的光合作用,所以想发芽都很难。

生活需要技巧,保存土豆,有人放地窖,有人放冷库,而我家只用一个黑色塑料袋就搞定了,放半年不变绿不发芽。你家是怎样保存土豆的?欢迎留言。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~

© http://jkcp.ukaiv.com  开心食谱网    版权所有