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中老年人防止身体衰老的十大饮食原则

1.进食千万淡些世界卫生组织建议,每人每日食盐的摄人量为3~5克,最多不超过6克。而我国居民的饮食习惯使绝大多数人食盐的每日摄人量都超过了这个限量。所以,营养学家告诫,一定要逐渐养成饮食淡些、淡些、再淡些的良好习惯。做到三口之家每月食盐用量不超过500克。北京军海癫痫病医院

蛋白糖甜度超过蔗糖很多倍,但只产生极低的热量。让蛋白糖代替蔗糖,既解决了膳食中的甜味,又克服了蔗糖带来的弊端。

3.每天要喝一袋奶

我国膳食结构优点虽多,但是缺钙。每天的膳食中最多只有500毫克钙。可每个人每天却需要800毫克钙。儿童湖南哪个中医看癫痫好、青少年和孕妇对钙的需求量则更高。一袋牛奶既补够了每天需要的钙,也增加了良好的动物性蛋白质营养。

4.每天只吃一个蛋

蛋是天然食品中营养价值极高的食物,可提供极为丰富的人体必需的氨基酸,而且蛋中的氨基酸的构成比例又非常符合人体的需要。另外,蛋类也是无机盐和维生素的良好来源。

蛋黄中所含的胆固醇,也是构成体内重要物质的原材料。一个蛋黄所含的胆固醇量正好符合人体的需要,多了容易引起胆固醇增高,而胆固醇增高正是造成动脉粥样硬化的始因。

5.每周至少一顿海鱼

作用已早为人知,可防止冠心病等心脑血管疾病的癫痫疾病怎么治疗才会治好发生。每周餐桌上有一顿海鱼对防治高血脂症大有益处,同时不饱和脂肪酸还有预防心肌梗死和中风的功效。

6.用鸡鸭白肉代替猪红肉

鸡肉的蛋白质高、脂肪低,与猪肉大不相同。脂肪摄入过多对预防现代病是极为不利的,因此,营养学家建议,改变以猪肉为主的动物性食物结构,增加禽类食物的摄人量,以鸡、鸭肉代替猪肉。

7.增食豆类及豆制品

黄豆营养丰富,堪称营养食品中的一朵鲜花。黄豆及其豆制品是肿瘤预防和心脑血管疾病防治专家推荐的理想蛋白性食物。谷类与豆类混食,两者起到互补作用,营养价值显着提高。

8.至少每日吃够5青少年癫痫治疗的方法00克蔬菜

有人错把蔬菜当做低档食品,其实不然,蔬菜是人体维生素、无机盐、纤维素等营养素的重要来源。有的食品如大蒜还有抑菌、杀菌、抗癌、降脂、解毒和止血等作用;萝b富含精氨酸、胆氨酸、胆碱、淀粉酶等,营养丰富,有消化通便功能。所以建议每日要吃够500克的蔬菜。

9.菌菇类要纳入日常饮食中

蘑菇、木耳等菌菇类食物,不仅味道鲜美,而且所含蛋白质也比一般蔬菜高,氨基酸比例合适,还富含多种微量元素。但菌菇在我国居民的菜肴中所占比例不大,摄人量不多,所以建议在生活水平提高的前提下,应把菌菇类食品纳于膳食结构中,经常食用。

10.均衡饮食 癫痫病属于什么科

所谓均衡饮食就是各种各样的食物都吃一些。现代营养学研究证明,只有各种营养都适量给予,人体各种组织细胞才能发挥正常作用,否则,就会导致细胞功能降低,细胞老化。

但是没有一种或几种食物可以满足人的这种全面营养的需要,只有各种食物都吃一些,才能得到全面营养,因此须提倡均衡膳食。具体的来讲,有以下原则:主食要多样。粗细搭配,以谷类为主;副食要多样,荤素搭配,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类、鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;饮食中少吃盐,少吃甜,少饮酒,多吃钙,不过饱。为保持身体的柔韧性和骨骼的健康,大多数中老年妇女应在日常饮食中增加高钙食品,如牛奶和奶制品、豆类。

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