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吃刺梨的好处

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2、防癌抗癌。维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。

3、治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸。

4、排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。

5、抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用。

6、治疗脚气病。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时,出现脚气病,感觉神经与运动神经影响周围神经炎,在器官与组织发生病变。

7、治疗口腔炎症。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症。

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