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孕妇燕窝——牛奶燕窝粥(补充钙质) 燕窝食疗配方

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  【燕窝食疗法】

  1、秋梨燕窝

秋梨燕窝

  秋白梨2个,切掉柄端(备作盖用),挖出核心,将燕窝5g,冰糖10g同放于梨中,用柄盖好,以竹签插定,略加水蒸熟食。每日早晨食下。

  源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺,白梨、冰糖润燥化痰,故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热,咳嗽痰喘等。

  牛奶燕窝粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。选燕盏时挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活的极致享受。

  材料:白燕窝1盏、大米100克、牛奶500克,水300克

  制作:

  1、大米拣去杂物,淘洗干净。白燕窝浸8小时,炖40分钟左右,备用。

  2、锅置火上,放入米和水,大火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时加入炖好的燕窝,再炖5分钟即可。

  3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。

  荆楚网养生频道温馨提示:

  此粥可以长期食用。为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶。

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