青椒炒猪肝 -

【主料】猪肝一块、蒜苗两根、青辣椒两个

【配料】大葱、生姜适量、花椒4

【调料】半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒癫痫病人的吃什么好、半勺白胡椒粉、一点白糖,一点味精

【做法】

1、猪肝洗净后,片成2――3mm厚的片,在水中反复冲洗。

2、然后清水浸泡30分钟,换水太原哪个医院治癫痫病好继续洗至无血水。

3、用笊篱捞出,控干水分。

4、准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜。

5、调入半勺盐、干淀粉一勺、一大连看癫痫病的医院勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、一点白糖、葱姜片。

6、搅拌均匀,码味。

7、准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形。

癫痫病持续状态急救8、起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片。

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